Ingredienti per la torta autunnale di pere e caramello
Per preparare una deliziosa torta autunnale pere, cannella e caramello è importante raccogliere ingredienti di qualità. Ecco l’elenco completo degli elementi necessari per realizzare questa torta umida e gustosa:
Pere: utilizzare circa 3 o 4 pere mature, preferibilmente varietà come Williams o Conference, che forniscono una dolcezza naturale e una consistenza fondente dopo la cottura. Assicuratevi di sbucciarli e tagliarli a pezzetti per una migliore integrazione nell’impasto.
Farina: Fornire 250 g di farina di frumento, che servirà come base per l’impasto. Per una versione più sana, potresti prendere in considerazione l’utilizzo di farina integrale o una miscela di farine senza glutine se devi evitare il glutine.
Zucchero: sono necessari circa 150 g di zucchero per addolcire l’impasto e bilanciare l’acidità delle pere. Puoi usare lo zucchero bianco, ma lo zucchero di canna o lo zucchero di cocco aggiungeranno un’interessante nota caramellata.
