Burro: 100 g di burro morbido, fuso, doneranno ricchezza e umidità alla torta. Per una versione più light potete sostituire parte del burro con salsa di mele o yogurt naturale.
Uova: Due uova servono per legare gli ingredienti e dare struttura alla torta. Assicurati di utilizzare uova a temperatura ambiente per una migliore miscelazione.
Cannella: un cucchiaino di cannella in polvere è essenziale per apportare il caratteristico calore e aroma dell’autunno. Se vi piacciono le spezie potete aggiungere anche un pizzico di noce moscata o zenzero.
Lievito in polvere: Una bustina (circa 10 g) di lievito permetterà alla torta di lievitare bene e di ottenere una consistenza leggera e ariosa.
Caramello: per il ripieno vi serviranno 100 g di caramello al burro salato. Potete acquistarlo già pronto oppure prepararlo voi stessi per un tocco ancora più goloso. Se preferisci una versione più leggera, anche una coulis di caramello a base di frutta può fare al caso tuo.
Preparazione della Torta Autunnale di Pere e Caramello
La preparazione della torta autunnale pere, cannella e caramello avviene in pochi semplici passaggi, che vi permetteranno di creare un dessert gustoso e confortante. Ecco una guida dettagliata per realizzare questa ricetta:
