Torta morbida di mele

Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
In un’insalatiera, sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato finché il composto non diventa bianco.
Aggiungete il burro fuso, poi aggiungete la farina, il lievito, la cannella e un pizzico di sale. Mescolare bene fino ad ottenere una pasta omogenea.
Incorporate all’impasto le mele tagliate a cubetti, quindi versate il composto in uno stampo imburrato.
Cuocere per 30-35 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e un coltello inserito al centro ne uscirà pulito.
Lasciare raffreddare prima di sformare e servire.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 35 minuti | Tempo totale: 45 minuti
Kcal: 250 kcal | Porzioni: 6 persone

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