Informazioni nutrizionali
Questa torta di frutta e noci di cinque minuti serve otto persone. Di seguito sono riportate le informazioni nutrizionali approssimative per porzione:
Calorie: 220
Grassi totali: 13 g
Grassi saturi: 5 g
Colesterolo: 60 mg
Sodio: 70mg
Carboidrati totali: 24 g
Fibra alimentare: 2 g
Zuccheri: 15 g
Proteine: 4 g
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 25-30 minuti
Tempo totale: 30-35 minuti
Consigli e varianti
Una delle cose che mi piace di più di questa ricetta è la sua adattabilità. Ecco alcune varianti che ho provato e amato:
Variazioni di frutta: anche se in genere utilizzo un mix di albicocche, mirtilli rossi e uvetta, puoi sperimentare diversi tipi di frutta secca. Ciliegie secche, fichi o anche scorze di agrumi candite possono aggiungere sapori e consistenze interessanti.
Alternative alle noci: se non ti piacciono le noci o le mandorle, o se stai cercando un po’ di varietà, prova le noci pecan, le nocciole o anche i pistacchi.
Condimento: per un sapore caldo e confortante, soprattutto durante i mesi più freddi, a volte aggiungo all’impasto un cucchiaino di cannella o un quarto di cucchiaino di noce moscata.
Versione per gli amanti del cioccolato: per un tocco decadente, prova ad aggiungere un quarto di tazza di gocce di cioccolato
margo all’impasto.
Opzione senza glutine: sono riuscita a rendere questa torta senza glutine sostituendo la farina di mandorle o una miscela di farine senza glutine con la farina multiuso.
Suggerimenti per servire
Questa torta versatile può essere gustata in tanti modi:
A colazione adoro tostarne leggermente una fetta e spalmarla con un po’ di burro o crema di formaggio.
Come spuntino si abbina meravigliosamente con una tazza di tè o caffè.
Per dessert, prova a servirlo con una pallina di gelato alla vaniglia o una cucchiaiata di panna montata.
Se ti senti indulgente, aggiungi un po’ di salsa calda al caramello sopra appena prima di servire.
Conservazione e freschezza
Una delle cose migliori di questa torta è che si conserva bene. Lo conservo in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Se vuoi che duri più a lungo, puoi conservarlo in frigorifero fino a una settimana. Assicurati solo di lasciarlo a temperatura ambiente prima di servire per il miglior sapore e consistenza.
In conclusione, questa torta di frutta e noci in 5 minuti è la testimonianza che i deliziosi dessert fatti in casa non devono necessariamente richiedere molto tempo o essere complicati. Con solo pochi ingredienti e un tempo di preparazione minimo, puoi creare una torta perfetta per ogni occasione. Che tu sia un fornaio esperto o un principiante in cucina, questa ricetta diventerà sicuramente una delle tue preferite. Buona cottura!
