Torta Yogurt Greco e Nutella

1. Preparare la Nutella congelata:
– Su un foglio di carta da forno, distribuite 7-8 cucchiai di Nutella formando delle piccole noci.
– Mettete il foglio in congelatore per almeno 30 minuti. Questo passaggio è fondamentale per evitare che la Nutella si bruci in cottura e per mantenerla cremosa all’interno della torta.

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2. Preparare l’impasto:
– In una ciotola capiente, montate le uova con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
– Aggiungete l’olio di semi e continuate a montare.
– Unite anche lo yogurt greco e mescolate con le fruste fino a incorporarlo completamente.
– Setacciate la farina con il lievito e aggiungeteli gradualmente al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.

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3. Assemblaggio della torta:
– Imburrate e infarinate uno stampo da 22 cm per evitare che l’impasto si attacchi.
– Versate l’impasto nello stampo.
– Riprendete la Nutella dal congelatore e distribuite le noci di Nutella sulla superficie dell’impasto, premendo delicatamente.

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4. Cottura:
– Infornate la torta in forno statico preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.
– Fate la prova stecchino: se esce asciutto (escludendo la Nutella), la torta è pronta.
– Lasciate raffreddare completamente prima di toglierla dallo stampo.

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5. Decorazione e servizio:
– Spolverizzate la torta con zucchero a velo.
– Servitela e gustate ogni fetta con la Nutella ancora cremosa al centro! 

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Consigli:
– Potete aggiungere gocce di cioccolato all’impasto per un tocco extra goloso.
– Se preferite, sostituite lo yogurt greco con yogurt alla vaniglia per un aroma più delicato.

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Buon appetito! 
Provala e fammi sapere: quanto le dai da 1 a 10?