Introduzione: La tortilla spagnola, conosciuta anche come frittata di patate, è uno dei piatti più rappresentativi della gastronomia spagnola. La sua consistenza succosa, il sapore confortante e la versatilità lo rendono un’opzione perfetta per ogni momento della giornata: colazione, pranzo, cena o anche come tapa durante le riunioni di famiglia. In questa ricetta dettagliata ti insegneremo come preparare una perfetta frittata spagnola, con quell’equilibrio ideale tra patate tenere e uova soffici.
