Preparazione:
1. Empezar mezclando la harina, la sémola, el agua, la sal, el azúcar y el vinagre.
2. Mezclar todo y, continuación, añadir la levadura.
3. Versare la miscela in un contenitore e un foglio con pellicola trasparente.
4. Lasciare riposare per 30 minuti nella neve.
5. Cocer en a sartén antiaderente e hornear come se desee.
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