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In una pentola unire l’acqua e lo zucchero. Portare a bollore il composto e terminare con le zucchine.
Candire le scorze:
Aggiungete le scorze all’arancia alle forbici e fate cuocere a fuoco medio-basso per circa 30-40 minuti, finché le scorze non saranno trasparenti.
Asciugare:
Raccogliete le scorze e mettetele su una griglia o sulla sua teglia a cuocere completamente. È così che è ricco di tutto o anche di un giorno.
Opzionale – Immergere nel cioccolato:
Volendo potete togliere il cioccolato fuso ed immergere le scorzette. Lasciare asciugare la carta del forno.
Negozio:
Una volta asciutte, conservate le scorzette in un contenitore ermetico.
Buon appetito! 🍊
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