Un Pan di Spagna allo Yogurt che vi farà sciogliere dalla felicità! La sua leggerezza ariosa e il sapore delicato lo rendono il dessert perfetto.

1. Inizia separando i tuorli dagli albumi.
2. Sbattere i tuorli con lo zucchero poi aggiungere la fecola, il lievito e lo yogurt.
3. Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.
4. Aggiungi al composto e mescola bene.
5. Versare il composto in uno stampo e infornare a 170° per 50 minuti